Blog

Yılların deneyimi ile Heptopsaffron’un en büyük amacı, tüm insanlar için sağlık ve zindeliği desteklemeye yardımcı olmaktır. Heptopsaffron’da kendimizi müşterilerimizin hayatlarını iyileştirmeye adadık. Müşteri odaklı politikalarımızla da güven ve saygı oluşturmaya çalışıyoruz. Önceliğimiz %100 müşteri memnuniyeti ve yaptığımız işten gurur duyuyoruz.

Safranın kullanım alanları

(Safranın mucizesi sadece mutfaklarda değil !)

Safran En bilinen ve en değerli baharatlardan biridir. Bu baharat, sakinleştirici ve analjezik özelliklerinden dolayı birçok tıbbi ve endüstriyel uygulamaya sahiptir.

Tarih boyunca safranın kullanım alanları

Safranın ilk nerede ekildiği net değildir. İlk olarak hangi bölgede ekilmiş ve hasat edilmiştir? Ancak, birkaç Doğu Avrupa ülkesinde kullanımına dayanan birçok tarihsel kanıt vardır. Orta Doğu, Hindistan ve Çin var.

Avrupa’da safranın kullanım alanları

Yunanistan‘da keşfedilen antik duvar resimleri, safranın 3.600 yıl önceki tıbbi kullanımlarını anlatıyor. Yunan doktorlar ve botanikçiler safranın büzücü ve sakinleştirici özelliklere sahip olduğuna ve göz sorunlarında ( göz ağrısı gibi) kullanıldığına inanıyorlardı. yaralı göz enfeksiyonları, kornea hastalığı ve katarakt), Kulak ağrısı, diş ağrısı ve cilt yaraları, dil ve genital yol yaralarında kullanılmıştır. Antik Roma’da safran öksürüğü tedavi etmek için kullanılıyordu ve şaraba eklenmesinin iyi olacağına inanılıyordu.ve serhoş kalmasının engellemesine inanılıyordu. Ortaçağ Avrupa‘sında, Öksürük ve soğuk algınlığı gibi solunum bozukluklarını tedavi etmek için bu baharatın, kırmızı, Suçiçeği ,kanser, Hipoksi , veya oksijen eksikliği ve astım kullanılmıştır.

Ortadoğu’da safranın kullanım alanları

İbn Sina, önde gelen İranlı doktor ve filozof, Hukuk kitabının ikinci cildinde safranın tıbbi özelliklerini yazmış ve onu antidepresan olarak kullanmıştır. uyutucu, Antienflamatuvar, karaciğer koruyucu ,hava yolu açıcı ,cinsel güçlendirici, Doğum yardımları, Adet vb… bahsedilen konularda anımsıyordu.
Modern farmakoloji bu etkilerin çoğunu incelemiş ve bunları destekleyen belgeler sağlamıştır. Ayrıca eski İranlılar, sadece yabani safranın büyümesini bekleyeceğine, Bu bitkiyi diktiler. Geleneksel İran tıbbında, Safranın doğasının sıcak ve kuru olduğu söylenir ve vücudu canlandırmak için kullanılır. Duyguları güçlendirmek ve morali yükseltmek için kullanılır.

Ayrıca bu baharat iltihabı tedavi etmek için kullanılır. Baş ağrısı, uykusuzluk hastalığı, göz problemleri ve kardiyovasküler sistem güçlendirici olarak, Solunum Organı, Karaciğer ve mideyi ve iştahı bastırıcı ve böbrekleri ve mesaneyi temizleyen bir çeşit idrar söktürücü ilaç. adet döngüsü düzenleyici, Hamileliği kolaylaştırmak ve libidoyu arttırmak için kullanılmıştır. Öğütülmüş safran, yerel olarak şiddetli kanamayı durdurmak için büzücü olarak kullanılmıştır.

Eski Persler ve Mısırlılar safranı zehirlenme için genel bir panzehir olarak kullandılar. Sindirim sistemini uyarıcı, ishal ve kabızlılığa ilaç olarak da kullanmışlardır. Tıbbi uygulamaların yanı sıra safran Değerli bir manevi madde olarak kabul edilir ve krallar ve dini liderler tarafından tütsü ve aromatik yağlar şeklinde kullanılmıştır.
Bazen kralın ayakkabıları ve giysileri bu madde ile boyanır. Mısır kraliçesi Kleopatra’nın süt ve safran karışımında yıkandığı söylenir. Orta Doğu’da safranın bir başka kullanımı, safranın farklı ülkelerin yemeklerinde nasıl kullanılacağına ilişkin makalede bulunan yemek pişirme olmuştur.Biz onu ele aldık.

Hindistan’da safranın kullanımı

Bir Budist masalına göre, Safran ilk olarak MÖ 5. yüzyılda Keşmir’de yetiştirildi.
Hint eski tıbbında, Safran, bağışıklığı uyaran, cinsel güçleri güçlendiren bir maddedir. kalp sağlığı, Karaciğer ve sinirler, şişkinlik önleyici, diüretik, terlemeyi önleyici ,regl döneminde sakinleştirici ,ateşi yatıştırıcı, Hipnotik ve anti-anksiyete olarak kabul edilir.

Çin’de safranın kullanımı

Çin’de safranın kullanımı en az MÖ 3. yüzyıla kadar gitmektedir.
Bu baharatın geleneksel Çin tıbbında kullanımı yukarıda belirtilen diğer kültürlere benzer ve kalp sağlığını güçlendirici olarak kullanılır. bağışıklık sistemi uyarıcısı ,diüretik, Antienflamatuvar, regl dönemi Boğmaca ve astım gibi solunum yolu hastalıklarını tedavi etmek ve beyni oksijen eksikliğine karşı korumak için kullanılmıştır. Çinli bitki uzmanları bu maddeyi göğüs enfeksiyonlarını ve rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullandılar.

Safranın günümüzdeki kullanımları

Safran, günümüzde yeni kullanımlar bulmuştur, elbette, bunların çoğu eski çağlardaki kullanımlarını tamamlar veya takip eder ve dört gruba ayrılabilir: